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洗面機(jī)系列

200型洗面機(jī)

產(chǎn)品介紹


200型洗面機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

   在制作面皮的過(guò)程中,洗面是一項(xiàng)重體力勞動(dòng),特別是在冬天,刺冷的水使人無(wú)法承受。洗面機(jī)可以使你不在受用手洗的煩惱,只需把面粉放入洗面機(jī)即可,完成從和面---洗面的全部工序。省時(shí)、省力、干凈、衛(wèi)生。200型洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理,可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn),速度可調(diào),所以它的洗面速度特別快,本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中,便可完成從和面到洗面的全部工序。

200型洗面機(jī)性能特點(diǎn):

1、接上水電  即可自動(dòng)洗面

   1)、使用220V家用電  一次可洗2包面

   200型洗面機(jī)工作使用單相220V交流電,功率1.5KW,用電非常方便。面粉量以kg為單位任意設(shè)置。

   2)、自動(dòng)計(jì)量加水和面、洗面

   只需要接上自來(lái)水,微電腦即可根據(jù)面粉重量按比例自動(dòng)計(jì)量加水和面、洗面。洗面用水量非常節(jié)省,每包面粉洗面只需用水120升。

2、智能全自動(dòng)  洗面徹底不用人

   1)、自動(dòng)計(jì)時(shí)和面、根據(jù)季節(jié)醒面

   微電腦自動(dòng)根據(jù)面粉量計(jì)算和面時(shí)間,和面完成后自動(dòng)開(kāi)始醒面。自動(dòng)根據(jù)季節(jié)確定醒面時(shí)間,夏季時(shí)間10分鐘,冬季時(shí)間30分鐘。

   2)、根據(jù)季節(jié)和面粉量自動(dòng)重復(fù)洗面

  洗面時(shí)自動(dòng)根據(jù)面粉量確定重復(fù)洗面的次數(shù)以及每次洗面的水量、轉(zhuǎn)速和時(shí)間,洗面全程完全無(wú)需人工干預(yù),真正做到完全不用人!

   3)、自動(dòng)翻斗倒?jié){

   每次洗面停止后會(huì)先自動(dòng)靜置30秒以便漂浮的小面筋塊下沉,然后自動(dòng)翻斗倒出面漿,倒?jié){速度緩慢平穩(wěn),漿中無(wú)面筋渣。

3、變頻節(jié)能省電、洗面快又凈

   1)、采用變頻技術(shù)更省電

   變頻空調(diào)節(jié)能省電,變頻洗面機(jī)同樣節(jié)能省電。50A/100A洗面機(jī)采用智能變頻技術(shù),只需接220V、1.5KW電源,和面時(shí)即可輸出低轉(zhuǎn)速超大扭矩,可輕松和2袋面。

   2)、智能變頻調(diào)速洗面、洗面更快

   洗面時(shí)自動(dòng)根據(jù)洗面程度變頻調(diào)速:前兩遍面筋還不成形時(shí)用低轉(zhuǎn)速洗面,避免出現(xiàn)面筋碎渣;后幾遍洗面逐漸增加轉(zhuǎn)速,可以大大縮短洗面時(shí)間;冬天溫度低面筋蛋白活性低、粘度小,洗面時(shí)容易出現(xiàn)面筋碎渣,冬季會(huì)自動(dòng)降低整體洗面速度,以減少面筋碎渣。

   3)、超高轉(zhuǎn)速揉擠洗面、洗凈度高

   采用超高轉(zhuǎn)速揉擠洗面,可以把面筋洗的非常干凈,其洗凈度是普通洗面機(jī)或手工洗面遠(yuǎn)達(dá)不到的效果。

4、機(jī)身全不銹鋼造  經(jīng)久耐用

   1)、優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼洗面?zhèn)}

   洗面?zhèn)}采用優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼冷壓蜷曲焊接而成,外側(cè)有加強(qiáng)筋,倉(cāng)體強(qiáng)度高,和面時(shí)不扭曲變形,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不共振噪音小。

   2)、不銹鋼方管焊接機(jī)架

   市面上的洗面機(jī)一般都采用角鐵焊接而成,在潮濕的環(huán)境中極易生銹,不衛(wèi)生、不美觀、壽命短。嘉龍數(shù)控洗面機(jī)的機(jī)架采用不銹鋼方管焊接而成,不僅機(jī)架強(qiáng)度高,而且美觀、衛(wèi)生、永不生銹,洗面機(jī)的壽命基本上可以說(shuō)是終身的。

5、單軸不銹鋼大螺距螺旋

   普通洗面機(jī)的螺旋,一般是由薄不銹鋼片拼接后用手工拉伸而成,螺距小而且呈一邊倒的樣子,內(nèi)側(cè)死角很大,非常容易殘留死面而且不易清理。嘉龍數(shù)控50A/100A型洗面機(jī)螺旋,是由厚不銹鋼板經(jīng)過(guò)機(jī)械等厚冷拉伸而成,螺距大,從任何角度看螺旋都是立正站直的。大螺距、立正的螺旋在洗面時(shí)的揉擠力度大,洗面又快又凈,而且洗完面后不易留死角,清理方便。

6、獨(dú)創(chuàng)使用陶瓷密封不易漏水

   1)、洗面機(jī)業(yè)內(nèi)獨(dú)家首創(chuàng)

   一般洗面機(jī)都把橡膠油封套在軸上當(dāng)水封用,用不了幾個(gè)月就磨壞漏水,甚至橡膠圈能把軸磨細(xì),而且更換拆裝一次特別麻煩。嘉龍洗面機(jī)業(yè)內(nèi)獨(dú)家首創(chuàng)采用精密陶瓷密封,開(kāi)創(chuàng)了洗面機(jī)使用陶瓷密封的先河!

   2)、陶瓷密封使用2-3年不易漏水

   陶瓷內(nèi)芯隨軸一起轉(zhuǎn)動(dòng),和鑲在法蘭盤上的光滑瓷面緊密貼合并相對(duì)滑動(dòng),使用2、3年都不會(huì)磨壞漏水,使用超級(jí)省心。即便陶瓷密封用幾年后損壞,更換也非常簡(jiǎn)單。

7、三相減速一體電機(jī)  鏈條傳動(dòng)

   1)、變頻驅(qū)動(dòng)三相電機(jī)永不燒壞

   雖然整機(jī)使用220V單相電源,但變頻器將單相電變?yōu)槿嚯娸敵,故電機(jī)采用三相交流異步電機(jī)。三相電機(jī)不需要電容,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)故障極少。由于變頻器具有短路、過(guò)載等完善的電機(jī)保護(hù)功能,故而50A/100A使用的電機(jī)基本不存在燒壞的可能性。

   2)、鏈條傳動(dòng)結(jié)構(gòu)、維護(hù)簡(jiǎn)單省心

   采用擺線針輪減速減速一體電機(jī),電機(jī)與減速機(jī)一體,中間沒(méi)有皮帶傳動(dòng),傳動(dòng)效效率高、節(jié)能省電。減速機(jī)和主軸之間通過(guò)鏈條傳動(dòng),傳動(dòng)力量大、不打滑,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維護(hù)方便。

200型洗面機(jī)使用方法:

   1、開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開(kāi)機(jī)和面。

   2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機(jī)醒面。

   3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。

   4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開(kāi)機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。

   5、排面漿、過(guò)濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)必須插好過(guò)濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面長(zhǎng)不得超過(guò)5分鐘,后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。

   6、效果:該機(jī)洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機(jī)時(shí)間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。

發(fā)表日期:2019-9-17  關(guān)鍵詞:200型洗面機(jī)  瀏覽次數(shù):
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